{"id":878,"date":"2024-01-31T19:26:59","date_gmt":"2024-01-31T18:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/?page_id=878"},"modified":"2025-05-15T15:40:29","modified_gmt":"2025-05-15T13:40:29","slug":"coquillette-creme-de-tarama-a-laneth-et-crevettes-sauvages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/nos-recettes\/coquillette-creme-de-tarama-a-laneth-et-crevettes-sauvages\/","title":{"rendered":"Coquillette, cr\u00e8me de tarama \u00e0 l\u2019aneth et crevettes sauvages"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pour 4 personnes,<\/p>\n

<\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration 15 Min          Temp de cuisson 5 Min <\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/p>\n

      v  <\/span><\/span>Un paquet de coquillettes<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>Une paquet de crevettes sauvages cuites de 300 gr,<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>1 pot de cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re \u00e9paisse de 20 cl,<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>1 pot de tarama de qualit\u00e9 traiteur de 150 gr,<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>1 bouquet d\u2019aneth fraiche,<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>50 gr de parmesan r\u00e2p\u00e9 finement,<\/span><\/p>\n

      v  <\/span><\/span>Sel Poivre<\/span><\/p>\n

Faire cuire les coquillettes 5 min \u00e0 l\u2019eau bouillante sal\u00e9e comme indiqu\u00e9 sur le paquet, pendant ce temps dans une casserole un peu large, faite chauffer la cr\u00e8me et le parmesan, quand la cr\u00e8me et bien chaude incorporez le tarama et r\u00e9servez au chaud sans faire bouillir pour ne pas d\u00e9naturer le Tarama. Taillez l\u2019aneth en gardant une branche pour le d\u00e9cor.<\/p>

D\u00e9cortiquez les crevettes et \u00e9mincez en deux dans l\u2019\u00e9paisseur, en gardant quelques pi\u00e8ces enti\u00e8res pour le d\u00e9cor. Les crevettes doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, sortez les du frigo 30 minutes avant de les pr\u00e9parer ou faite les ti\u00e9dir \u00e0 la po\u00eale quelques minutes<\/p>\n

Egouttez les coquillettes et m\u00e9langez avec la cr\u00e8me de Tarama et l\u2019aneth. Ajustez le sel, puis poivrez g\u00e9n\u00e9reusement. Pour la pr\u00e9sentation vous pouvez utiliser des cercles individuels en tapissant le tour de demi crevettes et d\u00e9moulez au dernier moment devant vos invit\u00e9s \u00e0 table.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9corez avec une branche d\u2019aneth et du poivre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour 4 personnes, Temps de pr\u00e9paration 15 Min          Temp de cuisson 5 Min  Ingr\u00e9dients :       v  Un paquet de coquillettes       v  Une paquet<\/p>\nRead More...<\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":440,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-878","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=878"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":885,"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/878\/revisions\/885"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chironetfils.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}